Kylling “Ras el hanout”

Kylling “Ras el hanout”

Hei der!!  lenge siden sist tenker du kanskje? Ja, det var en stund siden sist, og for min del er det heldigvis et positivt tegn. Det har vært så mye jobbing i det siste et det ikke har vært tid til matlaging og dermed ingen blogging. Blant spennende prosjekter jeg...
Mexe-kylling con molesaus y sjokolade

Mexe-kylling con molesaus y sjokolade

Sjokolade til middag??? SI GRACIAS!!! I lengre tid har jeg hatt et ønske om å lage en rett som heter Mole Poblano. Det er en mexicansk rett som stammer fra byen Puebla. Noen sier dette er Mexicos nasjonalrett, men det skal jeg ikke uttale meg om… Det eneste jeg...
Fussiloni med soppsymfonisaus

Fussiloni med soppsymfonisaus

Når jeg gikk i butikken i går, så var det av en eller annen grunn en ting jeg hadde lyst på, og det var sopp….det er kanskje ikke en typisk soppsesong akkurat nå midt på vinteren, men det er allikevel mye god sopp å få tak i! Jeg tenkte jeg skulle lage noe med...
Raita

Raita

Her blir de liiiv rai rai -ta!! Raita er et MÅHA tilbehør til indisk mat!! Friskt og utrolig digg dipp til naan brødet,  roer ned og balanserer den sterke maten, og kan brukes til nær sagt alle typer kjøtt og fisk – etter min mening!! Også digg til dipp til...
Olivensaus

Olivensaus

Denne sausen passer perfekt til Andebrystet fra min nyttårsmeny!! Den syrlige ppeslins og lime smaken harmonerer veldig godt til den fete anden, og til Appelsingulrøttene Sausen kan lages i god tid i forveien, og holdes varm med lokk på til den skal serveres....

Pin It on Pinterest